T.Y. Harbor Brewery Restaurant & Bar June 18, 2006 [ 品川・天王洲アイル ] 今回紹介するお店は品川・天王洲アイルにある ティー・ワイ・ハーバーブルワリー　レストラン＆バー！ ●ティー・ワイ・ハーバーブルワリーの歴史 ここはもともと、 終戦後の昭和26年に、 空襲で焼けた工場の鉄骨を使って建てられた倉庫であったそうな... やがて時は過ぎ、開発が進んで天王洲がビジネス地区へと変貌し周囲に大きなビルが建っても、 その倉庫だけは変わらず運河のうちに立ち続けていたそうな... そして1997年、建物をそのままにビールの醸造設備ができ、子へ、そして孫へと受け継がれながら現在のお店になったとさ...（おしまい） そんなティー・ワイ・ハーバーブルワリーは バー、レストラン、テラス（計300席）、水上ラウンジ「WATERLINE」（80席）と様々な楽しみ方ができる4つのセクションとビール工場をもつカリフォルニア料理のお店です。 客層も非常に幅広く年齢、性別、国籍を問わず、毎日数多くのお客様がこちらのお店を訪れています。 ピザを食べに来る20代の若者から、接待で訪れる年配の方々まで、 ここの空間は全ての人を心地よくしてくれるようです。 今回はその中でも、ゆったりとしたテラススペースと東京初の水上ラウンジ「WATERLINE」について紹介していきたいと思います。 ●テラス！... 東京では考えられない程のゆったりとしたスペースから、パノラマで運河を望めます。 これからの時期などテラスから水辺を眺めながらのブランチはおすすめですし、 寒い時期も暖房設備等が整っているのでお気軽にご利用できます。 本当に誰でも必ず一度は訪れてもらいたい夢のような空間です！ また、訪れる季節や時間によってこのテラスからの風景がうつりかわるを見るのも ここティー・ワイ・ハーバーブルワリーならではの醍醐味ではないのでしょうか？ 昼夜夏冬？訪れることをお勧め致します！ そのテラスでティー・ワイ・ハーバーブルワリー一押しのビールを、お店のオーナーから御馳走になりました。（ありがとうございました！） レストラン内のビール工場でつくられたばかりの「天王洲エール」は新鮮そのもの！ フルーティーな口当たりで本当に美味しい！ この空間にこのビール...最高です！ ●水上ラウンジ！「WATERLINE」.. 実はこちらの水上ラウンジ「WATERLINE」は東京都港湾局が推進している運河ルネッサンス計画の一環として今年2月末に東京初の水上ラウンジとしてオープンしたばかり！その名も「WATERLINE」！ テラスからよりも、「WATERLINE」はさらに水に近いというか、まさにここは水上!（でも揺れはほとんど感じない） 「WATERLINE」から見える開放感のある風景は見ているだけでも気持が良い。 また、<WATERLINE」にはこちらのデッキスペースもあり、心地よい風が迎えてくれます。 （※尚、「WATERLINE」は貸切パーティー優先） 以上 テラスも水上ラウンジ「WATERLINE」も、全てが絵になる、本当に心地の良い空間で都会の喧騒を忘れさせてくれます。 そんな素敵なお店を陰で支えるティー・ワイ・ハーバーブルワリー　オーナーの寺田氏は今回のインタビュー中に、「お客様がもう一度来たいと思えるような店づくり」という言葉をさかんにおっしゃられていました。 まさにその姿勢がいい形で空間、食事、サービス等全てに表れている本当にすばらしいお店でした！ 皆様も晴れた日には是非天王洲まで美味しいビールをのみにお出かけしてみてください。 最後にオーナーの寺田さん及びスタッフの皆様、インタビューの御協力の方、本0?当にありがとうございました。 次回はプライベートでお邪魔しますね！ ティー・ワイ・ハーバーブルワリー　レストラン＆バー   営業時間 ランチ 　：11:30〜14:00 L.O. （月〜金のみ） ブランチ ：11:30〜15:00 L.O. （土日祝のみ） ディナー ：17:30〜22:00 L.O. （翌日が平日の日祝は 〜21:00 L.O.） バー 　　：17:00〜22:30 L.O. （翌日が平日の日祝は 〜21:30 L.O.）   〒140-0002 東京都品川区東品川 2-1-3   TEL ： 03-5479-4555 　FAX ： 03−5479−1696 PAGE TOP Copyright(C) 2007 Tokyo Rooftop Map All Rights Reserved.